Shin carbon dioxide na masana'antu mai tsabta zai iya maye gurbin carbon dioxide na abinci?

Ko da yake duka biyu high tsarki masana'antu carbon dioxide da abinci sa carbon dioxide mallakar high tsarki carbon dioxide, su shirye-shiryen ne gaba daya daban-daban. Matsayin abinci na carbon dioxide: Carbon dioxide da aka samar yayin aiwatar da fermentation na barasa ana sanya shi cikin ruwa carbon dioxide ta hanyar wankewa, cire ƙazanta da matsi. High-tsarki masana'antu carbon dioxide: carbon dioxide gas samar a lokacin high-zazzabi calcination na farar ƙasa (ko dolomite), sanya zuwa gaseous carbon dioxide da ruwa wanka, decontamination da matsawa.

Babban tsaftataccen carbon dioxide wani sinadari ne tsantsa wanda bai ƙunshi ƙazanta ba don haka ana amfani da shi sosai a aikace-aikace da yawa. Duk da haka, babban ingancin masana'antu carbon dioxide bai dace da sarrafa abinci ba. Matsayin abinci carbon dioxide wani nau'in carbon dioxide ne na musamman wanda ake sarrafa shi da tsafta don tabbatar da cewa ya dace da ka'idojin amincin abinci. Don haka, sinadarin carbon dioxide ya ƙware ne don samar da abinci kuma yana iya biyan amincin abinci da buƙatun inganci.

Matsayin abinci na carbon dioxide yana taka muhimmiyar rawa wajen sarrafa abinci. Ana amfani da shi sosai wajen samar da abubuwan sha na carbonated, giya, burodi, irin kek da sauran abinci. Abinci sa carbon dioxide ba zai iya kawai daidaita dandano da rubutu na abinci, amma kuma ƙara shiryayye rayuwa da kwanciyar hankali na kayayyakin. A lokaci guda kuma, ana amfani da sinadarin carbon dioxide a cikin marufi na abinci, wanda ke taimakawa wajen tsawaita rayuwar samfuran abinci da kiyaye sabo da ƙimar su mai gina jiki.

Sabanin haka, iskar carbon dioxide na masana'antu mai tsafta ba shi da babban tsafta da aminci da ake buƙata don ƙimar carbon dioxide. Yana iya ƙunsar ƙazanta da dama, kamar ƙarfe masu nauyi, oxygen, da danshi. Waɗannan ƙazanta suna da yuwuwar tasiri akan ingancin abinci da aminci. Don haka, don tabbatar da amincin abinci da ingancin abinci, yin amfani da sinadarin carbon dioxide ya zama dole.

A taƙaice, babban tsaftar carbon dioxide masana'antu da ƙimar abinci carbon dioxide sun ɗan bambanta a yanayi da amfani. High tsarki masana'antu carbon dioxide ya dace da da yawa sauran filayen, yayin da abinci sa carbon dioxide ne na musamman don samar da abinci. Sabili da haka, lokacin zabar iskar carbon dioxide, yakamata a zaɓi nau'in da ya dace bisa ga takamaiman buƙatu da buƙatu don tabbatar da aminci da ingancin abinci.